Stvrty rozbor krvi na obsah mineralov, vitaminov a TESTOSTERONU!

Ako som uz v blogu spominal v jednom z predchadzajucich clankov, po rozhovore s kamosom, ktory ide paleo stravu som sa rozhodol, ze uz nadobro skoncim s obcasnym jedenim prazenych orieskov, ako su arasidy, pistacie a kesu, ktore som jedaval prevazne v situaciach, kedy som bol na cestach a nebolo nic cerstvejsieho po ruke. Stale sa da prichystat na situaciu, kedy nieje moznost mat pri sebe cerstve ovocie. Akurat ja som bol uz ku koncu minuleho roku lenivy a nejako mi to ostalo aj v prvej polovicu tohoto roka. Zaroven som odstranil este jednu poslednu zlozku, ktorej som sa nechel zbavit od zaciatku prechodu fruitarianstva. A tym bol alkohol. Aj ked som ho obmedzil na niekolko malo piv za tyzden, cim dalej tym castejsie som nadobudal pocit, ze mi uz s odstupom casu na fruitarianskej strave nerobi dobre. Aj ked som alkohol bral na “uvolnenie” mysle po tazkych treningovych dnoch, ako sme to robievali za starych cias v armade, no vtedy som jedol prevazne junk food a tak to malo aj nejake opodstatnenie. Povodne som chcel s alkohol seknut az po lete, no uz vela krat sa mi potvrdilo, ze ak chce clovek urobit nejake rozhodnutie, treba ho urobit hned teraz a zbytocne nevahat. Ak zavahame, hlava nam da nekonecne vela moznosti, preco by sme s tym mali este pockat. 
Takze zodpovedne mozem prehlasit, ze mojou jedinym prehreskom v mojej fruitarianskej strave ostavaju uz iba sterilizovane olivy. Pocas preteku v taliansku z pred skoro mesiaca som totiz mal moznost ochutnat nesterilizovane olivy bez nalevu, no tie boli tak slane(kvoli predlzeniu zivotnosti), ze mi az z toho stiahlo usta a v ten den som odstavil chutove kanaliky. Verim, ze ani moje ladviny mi za to nepodakovali. Nesolim uz dlho a kedze jem iba cerstve (cierne) sterilizovane olivy, ktore nepotrebuju az tak slany nalev, citim sa fajn a ziadnu sol navyse nepotrebujem. 
Co sa tyka stravy, tak za posledne styri mesiace som postupne prechadzal na sezonne ovocie a zeleninu. Momentalne som sa konecne pustil do sliviek vsetkych druhov, lebo tie kupene z obchodnych retazcov este donedavna pripominali odpad spanielskych pestovatelov. Stale pretrvava sezona melonov z ktorych prijmam 70% tekutin. Maju ale zanedbatelny obsah vitaminov a mineralov, takze aj nadalej do seba tlacim cez den aj iny druh ovocia. Akurat som za posledne tri tyzdne vynechal odstavovanie jablk, kedze cakam na novu urodu. 
Nedavno ma po dlhom case prijemne prekvapil obchdony retazec tesco, kde predavali cerstve iranske datle 500g/2e, ktore sme este minuly rok kupoval v metre, no za ovela vyzsiu cenu. Ti museli skupit celu iransku urodu 🙂
Vecer aj nadalej jedavame s priatelkou zeleninove salaty, aj ked sme prisli na to, ze v zime sme ich dokazali zjest ovela vacsie mnozstvo a tak obcas jedavame namiesto zeleninoveho salatu nejaky raw zeleninovu polievku. Je tam tych ingrediencii menej, no dokazu nasytit v teply letny vecer rovnako dobre.
Co sa tyka vysledkov, tak presli styri mesiace od posledneho krvneho testu a kedze som bol uz dva tri tyzdne po 120km bezeckom ultramaratone v talianskych dolomitoch, bol najvyzsi cas si dat opat zmerat hodnoty krvi. Skoda len, ze povodny plan odobrat krv hned po preteku zlyhal na jednoduchom zadrheli a to vycerpanie mesacneho rozpoctu v taliansku, kde v horach na severe krajiny bolo ovocie a zelenina niekedy aj niekolko krat drahsie, ako u nas. 
Vacsina nameranych hodnot pri krvnom obraze je vyzsia, ako posledne, co ma tesi. Takisto hodnoty vitaminov a mineralov mam vyzsie. Akurat mi prvy krat klesla hodnota zeleza z maximalnej (na stupnici rozsahu) na hodnotu 18.5, no to je stale viac, ako kolko som mal po prvych troch mesiacoch fruitarianstva a pravdepodobne to bolo aj ultramaratonom a tym, ze som po nom obmedzil prijem mrkvovo-spenatovych stiav. Takisto mi klesla o dve cisla hodnota medi, no stale to je v strede rozmedzia. Budem to riesit, az ked mi buduci test ukaze, ze mi tieto hodnoty opat klesli. Zatial to mohlo sposobit prilis vela faktorov, aby som sa tym zapodieval. 
Hodnota B12 mi stale pomaly stupa nahor. Aspon vidno, ze tie 1g synteticke B12tky, ktore prijmam do svalu raz za mesiac ma vytiahli z jedineho mojho deficitu, ktory som mal a mohol ohrozit nejako vaznejsie moje zdravie. Akurat, ze ak som mal hodnotu 100 a zacal som uzivat tieto 1g injekcie raz za mesiac, bolo lepsie vybrat cele balenie 5x1g v priebehu piatich dni a az potom prejst na mesacne aplikovanie 1g injekcii. Viac sa o tom mozte docitat v tomto CLANKU.
Zaroven som sa docital, ze sportovci, ktori sa venuju ultra vytrvalostnym sportom maju znizenu hodnotu testosteronu. Samozrejme je tento mytus podavany aj o fruitarianoch. A kedze som si ho nikdy nedal zmerat, bol cas to skusit a vyvratit, alebo potvrdit tento mytus. Test je trochu drahsi, ako som cakal (9e samotny rozbor), no raz za rok si ho budem nechavat merat. Nepocul som totiz este o ziadnom fruitarianovi/vitarianovi zo SVK/CZ, ktory si nieco take dal zmerat.
Tak a podme na jednotlive vysledky:

 Hodnota testosteronu je ako sa zda, celkom v norme. Takze zatial je to iba mytus;

Tentoraz mi tu uz svieti na tmavo iba jedna hodnota a to je S-folat, cize kyselina listova. Pri vecernej konzumacii zeleniny v takych mnozstvach, ci uz v raw polievkach, alebo salatoch si nemyslim, ze mi tato hodnota niekedy klesne 🙂 Aspon sa nemusim bat, ze sa budem citit anemicky, ako mi predpovedalo velmi vela ludi zijucich na varenej strave;

Pokles zeleza je vacsinou sprevadzany poklesom cervenych krviniek(RBC), no tie mam na tejto urovni uz od zaciatku testovania, cize v pohode. Uvidim pri dalsom teste o par mesiacov neskor.
Posted in Uncategorized.

4 Comments

  1. Ahoj Riso, kde sa takéto vyšetrenia dajú spraviť ako a aka je ich cena?trosku mi nejde do hlavy taká maličkosť, nie je definícia fruitarianstva len o ovocí a orechoch?kedze jes i hodne zeleniny, ne je to potom vitarianstvo? inak Diky za tip surovej kukurice. Vôbec mi nezaťažuje žalúdok ako som sa obával a chuťovo je to pecka…:)

    • Cau Miso,
      praveze v definicii fruitarianstva je aj zelenina. Bez nej by si totiz nedostal do seba vsetky potrebne mineraly dolezite na spravne fungovanie tela. Teda aspon takto to vysvetluju fruitariansky doktori. Testy si v KE vies urobit v novej/starej nemocnici(jedna z nich, treba sa opytat priamo tam) a ja si robievam v poliklinike vychod na furci. Na prvom poschodi je labak. Staci tam zazvonit a opytat sa.
      R.

  2. myslim, ze na definicii nezalezi 🙂
    hlavne ze sa potom clovek citi dobre, je to zdrave a nikomu to neublizilo, nie ? 🙂
    Co je zle prosim ta na prazenych orechoch ? Ja jem vzdy naturalne, okrem pistacii teda. Ale niekto mi raz vravel, ze su lepsie prazene orechy aj semena.

    • Prave, ze zalezi na definicii, teda, ak mas na mysli arasidy.
      Co je na nich zle? Asi uplne vsetko. Prazenie/sol. Hlavne preto, ze asi najhorsia forma tukov je pecena a prazena.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *